Eier / Avocado Brötchen

Das Eier / Avocado Brötchen ist super einfach zuzubereiten und die perfekte Ergänzung zum Frühstück oder als Snack.


Es ist gesund und lecker und das Beste: Es ist in weniger als 5 Minuten fertig

  • 2 Scheiben Vollkorn in einem Toaster goldgelb und knusprig rösten.
     

  • In einer kleinen Schüssel Avocado, Koriander, Limette,  Salz und Pfeffer nach Belieben mischen und zerdrücken. 
     

  • Die Hälfte der Mischung auf jede Scheibe geröstetes Brot verteilen. Auf Wunsch mit gebratenem Ei, pochiertem Ei oder Rührei belegen.

E GUETE 

Pochiertes Ei-Sandwich