Eier / Avocado Brötchen

Das Eier / Avocado Brötchen ist super einfach zuzubereiten und die perfekte Ergänzung zum Frühstück oder als Snack.

Es ist gesund und lecker und das Beste: Es ist in weniger als 5 Minuten fertig

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• 2 Scheiben Vollkorn in einem Toaster goldgelb und knusprig rösten.
   

• In einer kleinen Schüssel Avocado, Koriander, Limette,  Salz und Pfeffer nach Belieben mischen und zerdrücken. 
   

• Die Hälfte der Mischung auf jede Scheibe geröstetes Brot verteilen. Auf Wunsch mit gebratenem Ei, pochiertem Ei oder Rührei belegen.

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E GUETE 

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